火腿贮存_窍门大全,经验分享,健康小常识,生活小窍门,生活常识网

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①防止紧压和跌损,悬挂于干燥通风处。如每隔一段时间抹一层麻油,再包上蜡纸,可贮藏1~2年。②在火腿表面擦抹一层食油,放在缸内,上盖一层咸干菜,可保存较长时间。③将火腿埋入柴灰,可防变味生虫。④不宜存于冰箱,否则会使氧化反应速度大大加快,质量明显下降,缩短贮存期。
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